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果为什么容易氧化如何防止苹果生锈氧气如何影响水果的氧化过程氧化是水果与氧气接触时发生的 塞浦路斯 号码数据 反应会引发酚类化合物的降解降低其抗氧化能力。其结果之一是维生素的损失例如维生素它转化为无活性的分子。如果我把苹果留在户外会发生什么当水果暴露在空气中时由于切开的水果部分暴露在氧气中会发生反应水果会变成棕色。酶这个。

词来源于水果中的一种酶与空气中的氧气发生反应使水果呈现棕色。阅读坎塔布里亚有多少座灯塔如何防止苹果变黑另一种防止氧化的方法是在一升冷水中稀释半茶匙盐然后将苹果片浸泡分钟。然后取出并用冷水冲洗。这样您将确保苹果永远不会失去其自然颜色和质地。当我们切开苹果并且它暴露在外时会发生什么当我们切开苹果并将其。